初高中人群
學(xué)技能還能考學(xué)歷，雙豐收就業(yè)快人一步
無(wú)基礎(chǔ)學(xué)技術(shù)
無(wú)基礎(chǔ)教學(xué)，老師演示，專業(yè)輔導(dǎo)
想創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板
西點(diǎn)熱門(mén)項(xiàng)目，老少皆宜，創(chuàng)業(yè)有幫扶
兩年制西點(diǎn)專業(yè)是學(xué)校的主要專業(yè)之一，也是學(xué)習(xí)人數(shù)最多的專業(yè)之一。通過(guò)兩年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各項(xiàng)西點(diǎn)相關(guān)技能與知識(shí)，達(dá)到整合和經(jīng)營(yíng)一家西點(diǎn)房的水平，并熟練掌握常見(jiàn)西點(diǎn)品種制作。
花卉蛋糕：蛋糕花邊技術(shù)手法學(xué)習(xí)、卡通裱花實(shí)操、各種花卉制作;
韓式裱花：韓式裱花配方制作講解、杯子蛋糕、各種花卉制作；
流行蛋糕：經(jīng)典歐式水果巧克力蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕；
特色蛋糕：陶藝蛋糕、歐式巧克力蛋糕、歐式水果蛋糕、節(jié)日蛋糕、卡通生肖蛋糕。
軟面包：甜甜圈、菠蘿包、毛毛蟲(chóng)、蔓越莓面包、提子吐司、巖燒乳酪面包、海鮮披薩等；
丹麥面包：丹麥牛角面包、熱狗羊角包、丹麥唱片面包、海盜船等；
歐式面包：法式長(zhǎng)棍、香橙乳酪包、羅勒香腸軟歐、沖繩黑糖等；
蛋糕：海綿蛋糕理論、戚風(fēng)蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、黃金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等。
塔派甜點(diǎn)：焦糖香蕉派、堅(jiān)果塔、芝士派、蘋(píng)果派等；
布丁果凍：牛奶布丁、焦糖布丁、什錦果凍等；
慕斯甜點(diǎn)：草莓慕斯、藍(lán)莓雙層凍芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林櫻桃慕斯、彩虹慕斯等。
翻糖蛋糕：粉色吊線蛋糕、蕾絲蛋糕、展臺(tái)翻糖蛋糕等；
糖藝造型：玫瑰花、菠蘿、海豚、金魚(yú)等。
混酥：香蔥曲奇、核桃酥、黃金椰蓉球、廣式蛋撻等；
清酥：老婆餅、榴蓮酥、肉松酥餅、葡式蛋糕、芝麻扭紋酥等；
月餅：廣式月餅、冰皮月餅、蘇式月餅。
奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶；
意式拉花：心形拉花、葉子拉花、郁金香拉花等；
冰、熱咖啡：卡布奇諾 摩卡 焦糖瑪奇朵 冰拿鐵 冰摩卡等；
飲料、茶：莓知秋柚、黃金海岸、轟炸機(jī)、龍舌蘭日出等。
彈簧卷、音符、雪花、椰子樹(shù)、煙卷、百合花、麻將倒模、生日快樂(lè)倒模、圣誕屋制作組裝等巧克力裝飾制作。
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學(xué)校地址：贛州市經(jīng)開(kāi)區(qū)紫荊路178號(hào) 咨詢電話：0797-5565777 咨詢QQ：242287445
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烹飪專業(yè) 西點(diǎn)專業(yè) 小吃專業(yè) 短期專業(yè)
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